Sternenpark Pfälzerwald: Schutz der natürlichen Nacht.
Biosphärenreservat eröffnet Sternwandelweg

Luftverschmutzung kennt fast jeder. Lichtverschmutzung ist dagegen weniger bekannt. Mit dem Sternwandelweg soll genau über dieses Thema aufgeklärt werden. “Zudem liefert er auch nützliche Hinweise, was jeder und jede gegen die Lichtverschmutzung tun kann“, sagte Landrätin Susanne Ganster, Südwestpfalz, bei der Eröffnung des Sternwandelwegs bei Lemberg.
Bild: Schützenswert für Mensch und Natur: Sternenhimmel über dem Pfälzerwald. Foto: Christian Mücksch

Lemberg/Südwestpfalz.31.10.2021/Stefanie Ofer. Wie Tiere und Pflanzen und nicht zuletzt Bewohnerinnen und Gäste des Biosphärenreservats Pfälzerwald von natürlicher Dunkelheit profitieren und wie man diese fördern kann, darüber möchte das Biosphärenreservat mit seinem Sternenpark-Projekt sensibilisieren. Eine der Maßnahmen, mit dem das Projekt Gäste sowie Bewohnerinnen und Bewohner des Biosphärenreservats zum Thema Lichtverschmutzung und ihre Folgen beziehungsweise ihre Vermeidung aufklärt, ist der Sternwandelweg bei Lemberg. Er wurde gemeinsam mit dem Landkreis Südwestpfalz, der Verbandsgemeinde Pirmasens-Land, sowie der Ortsgemeinde Lemberg umgesetzt.

Barrierearmer Rundweg
Der tagsüber begehbare, barrierearme Rundweg von ungefähr fünf Kilometern ist ein nahezu ebener Waldweg mit schöner Aussicht, der um den Ruppertsfelsen herumführt und von einem großen Personenkreis genutzt werden kann und bereits genutzt wird. Entlang des Wegs, der an einem bestehenden Wanderparkplatz unterhalb der Burg Lemberg beginnt, informieren zwölf großformatige Tafeln rund um das Thema Lichtverschmutzung und Schutz des natürlichen Sternenhimmels.

Themenweg Sternenhimmel
Inhaltlich schlägt der Pfad den Bogen von der Bedeutung des Sternenhimmels für den Pfälzerwald über die Geschichte des Lichts und die dadurch entstandene Lichtverschmutzung und ihre Auswirkungen auf Lebewesen hin zu praktischen Tipps für alle, wie der Sternenhimmel und die Qualitäten einer natürlichen Nacht erhalten werden können. Mit verschiedenen Informations- und Unterhaltungsebenen wie Infotexten, großformatigen Bildern und Grafiken, Elemente zum Mitmachen und Mitdenken sowie bemerkenswerten Fakten zum Thema ist der Themenweg für Erwachsene und Kinder geeignet.

Das LEADER-Projekt “Sternenpark Pfälzerwald”
Der “Sternenpark Pfälzerwald” wird im Rahmen des Entwicklungsprogramms EULLE unter Beteiligung der EU und des Landes RLP gefördert. Der Sternwandelweg ist eine Initiative aus dem Sternenpark-Projekt.
Ziel des Informationspfads ist die Sensibilisierung der Besucherinnen für die fortschreitende Aufhellung unseres Nachthimmels durch künstliches Licht und das Aufzeigen von Alternativen beim Thema Beleuchtung. Für Familien, Schulklassen aber auch Einzelpersonen bietet sich hier ein interessantes Ausflugsziel – eventuell auch verbunden mit einem Besuch auf der Burg Lemberg. So soll möglichst auch die Regionalentwicklung profitieren und ein sanfter Tourismus gefördert werden.
Die Realisierung und die Pflege des Wegs wird durch die Zusammenarbeit von Landesforsten Rheinland-Pfalz, der Verbandsgemeinde Pirmasens-Land und dem Biosphärenreservat Pfälzerwald gewährleistet.

Wild und nachhaltig.
Kulinarische Pfälzerwald-Wochen 15. bis 31. Oktober.
In Partner-Restaurants des Biosphärenreservats

Leckere Produkte direkt aus dem Biosphärenreservat frisch zubereitet auf den Teller. Das gibt es von 15. bis 31. Oktober in 12 Partner-Restaurants des Biosphärenreservats Pfälzerwald. Bei den kulinarischen Pfälzerwald-Wochen tischen die Köchinnen und Köche sowohl traditionelle Hausmannkost als auch ausgefallene Kreativgerichte auf. Immer stehen bei diesem herbstlichen Genuss typische Produkte aus dem Pfälzerwald im Mittelpunkt – allen voran frisches Wildbret, das frei von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen ist.
Bild: Blick vom Asselstein zum Trifels. Fotos: Yvon Meyer

Lambrecht.7.10.2021/Stefanie Ofer. Landschaftlich und kulinarisch ein Leckerbissen: Der Pfälzerwald und die Weinstraße im Herbst. Dazu haben sich die Partner-Restaurants des Biosphärenreservats im Rahmen der kulinarischen Pfälzerwald-Wochen einiges einfallen lassen. Bei ihren Gerichten vom frischen Wild spielen auch Pilze, Kastanien, Beeren und Kräuter aus dem größten zusammenhängenden Waldgebiet Deutschlands spielen mit.

An den kulinarischen Pfälzerwald-Wochen im Biosphärenreservat beteiligen sich 12 Partner-Restaurants:
Eisenberg: Burghof Stauf,
Ramsen: Restaurant Seehaus Forelle am Eiswoog
Carlsberg-Hertlingshausen: Naturfreundehaus Rahnenhof
Bad Dürkheim: Restaurant 7 Raben
Kaiserslautern: Restaurant Sommerhaus,
KL-Dansenberg: Hotel-Restaurant Fröhlich
Trippstadt: Naturfreundehaus Finsterbrunnertal
Neustadt: Weinstube zur Herberge
Edenkoben: Hotel-Restaurant Pfälzer Hof
Burrweiler: Restaurant Ritterhof zur Rose
Hofstätten: Gasthaus Müllers Lust
Fischbach: Landhaus Tausendschön.

Im Pfälzer Hof in Edenkoben gibt es zum Beispiel einen Biosphären-Teller mit einem Braten vom jungen Wildschwein an hausgemachten Spätzle mit frischen Pilzen und dazu buntes Herbst-Gemüse. Küchenchef Andreas Simma empfiehlt dazu einen kräftigen 2019er Rotwein Cuvée trocken vom Weingut Waldkirch in Rhodt.

Im Burghof Stauf in Eisenberg wird am 17. und 24. Oktober das Pfälzerwald-Menü serviert. Als Hauptspeise gibt es dort ein Zweierlei vom Kürbis mit Kernöl und Petersilienstroh oder ein Ragout vom gebratenen Wildschwein, angerichtet mit Preiselbeerjus und begleitet von Kastanienspätzle. Beides wird zusammen mit einem bunten Karotten-Allerlei aufgetischt.

Landschaftlich und kulinarisch ein Leckerbissen: Der Pfälzerwald und die Weinstraße im Herbst